Dijon mustard 全部分類

簡易版Croque Monsieur 法式三明治

早餐

面包片,芝士片,火腿,黃油,千層塔

綜合評分 9.6

綠意糙米粥配味噌汁

粥

糙米,水,小扁豆,羽衣甘藍（或其他深綠蔬菜）,豌豆,西葫蘆（切薄片）,香菇,白蘿卜（切細條）,白醋,小蔥（切成蔥花）,大蒜（切末）,鹽&胡椒粉,檸檬汁,______________________________,白味噌,水,白醋,姜汁,大蒜汁

綜合評分 7.0

簡化版純素韓式拌飯

韓式

煮好的米飯,小蘿卜（切成1/4塊）,黃瓜（去籽，切細絲）,白醋,菠菜,小蘿卜（切細絲）,小香菇（切成1/4塊）,韓式辣醬（見另一食譜）,煎豆腐塊,大蒜（切末）,鹽&白胡椒粉,小蔥（切丁）,烤芝麻

綜合評分 9.5

純素超健康冰淇淋

冰淇淋

凍芒果塊,凍樹莓,凍藍莓,堅果（切碎）（裝飾用）,凍漿果（裝飾用）

綜合評分 9.1

自制健康韓式辣醬

韓式

番茄醬,洋蔥（對半切，留著皮）,大蒜,紅辣椒（去蒂）,蘋果醋（或白醋）,椰棗,鹽&胡椒粉

綜合評分 9.8

義大利面酸辣湯

面

水,西葫蘆（切小塊）,莎莎醬（見另一食譜）,番茄醬,干辣椒碎,白胡椒粉,義大利面（煮好的）,味噌,裝盤︰泡菜、紅洋蔥、香菜、檸檬汁、營養酵母（可選）

綜合評分 9.2

自制健康韓國泡菜

韓式

大白菜,水,鹽（無碘）,辣椒粉,大蒜（切末）,生姜（磨碎）,壽司紫菜片（切碎）,龍舌蘭糖漿,胡蘿卜（切細條）,白蘿卜（切細條）,大蔥（切小段）

綜合評分 9.0

生食巧克力香蕉杏仁燕麥蛋糕 - 純素全食物

蛋糕

椰棗（去核）,燕麥,可可粉,香蕉,干辣椒碎（可選）,杏仁（切碎裝飾用）

綜合評分 8.4

金針菇蕎麥面 - 純素全食物

面

干蕎麥面,小白菜（切段）,金針菇,大蒜（磨碎）,生姜（磨碎）,白味噌,葵花籽,小紅洋蔥（切片）,鹽&白胡椒,干辣椒碎,檸檬汁

綜合評分 9.3

芝麻玉米片-純素無麩質全食物

餅干

玉米粉,芝麻,鹽,干牛至（可略）,芝麻醬,水

綜合評分 8.6